|
Blote Billen In Het Gras
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 600 g aardappels, geschild en in stukken
400 g snijbonen, in grove stukken
100 g witte bonen
75 ml warme melk
75 g rookkaas, of Hollandse geitenkaas in stukjes met pimenton (gerookt pikante paprika) bestrooid
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Kook aardappels gaar.
2. Kook in ander pan snijbonen gaar.
3. Giet allebij af en doen snijbonen bij aardappels.
4. Voeg de melk, kaas, zout en peper toe en stamp fijn. (snijbonen blijven hun vorm houden)
5. Verwarm witte bonen.
6. Schep puree op borden en verdeel witte bonen over puree zodat ze een beetje in puree worden gedrukt.
|
|
|